bon bon bisきゅん

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次回販売は、秋以降を予定しています。

冬季限定「Harry bon bonのキャラメル」に使用している同じベルギー産のチョコレートをグルテンフリーのクッキー(bismy)でサンドしたキャラメルガナッシュサンドの「bon bon bisきゅん」です。

サクサクのビスケットに、濃いキャラメルを更にスイートチョコでコーティングしてサンドした贅沢な一品。

ビスケット部分は、グルテンフリーのクッキー。
小麦・砂糖・たまご・バターを使っていません。

サクサクでとても美味しいビスケットと濃くて厚みのあるキャラメルとパリッとしたスイートチョコの、幸せのマリアージュをおたのしみください。

【bisきゅん誕生のお話】

「bisきゅん」とは…

店主の
「厚みのあるキャラメルガナッシュを、パリパリのチョコレートでコーティングしたビスケットサンドが食べたい！」
という、食いしん坊な願望から生まれたお菓子です☺️

ビスケット部分は、通常販売しているグルテンフリーのビスケット「bismy」と同じ生地を使用。

中には、冬限定のbon bonチョコレートでも使用しているキャラメルを、濃厚でなめらかなガナッシュに仕立ててサンドしています。

キャラメルガナッシュだけでは甘さが前に出てしまうため、最後にスイートチョコレートでコーティング。

ビスケットの食感、キャラメルガナッシュの濃厚さ、パリパリのスイートチョコレート。
この3つが重なった味わいは、まさに私が思い描いていた理想のかたちです。

工程が多く、すべて手作業でお作りしているため、通常は月に1回ほどの販売となっております。

秋以降は、
「毎月◯日はbisきゅんの日！」
とお知らせできるような販売スタイルを目指しています。

bon bon + biscuit + かわいいフォルムにきゅん = bon bon bisきゅん

内容量：透明BOX　2個入り / 5個入り
　　　　クッキーのサイズ　4×4×2cm　個包装
賞味期限：製造日より2週間【6月21日】
配送方法：チルド便

保存方法：直射日光を避け20度以下にて保存
原材料：米粉・アーモンドプードル・米油・メープルシロップ・コーンスターチ・ゲランドの塩・ベルギー産チョコレート【カカオバター・砂糖・全粉乳・脱脂粉乳・カカオマス・キャラメルパウダー・ホエイパウダー/乳化剤(大豆由来)】

型番	4582522110017
販売価格	1,080円(内税)

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